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POTATIS HOF – ADVENTSKALENDER!

Und überall auf den Tannenspitzen…nein, soweit ists noch nicht!

Aber der Advent rückt erschreckend schnell näher und wir haben auch in diesem Jahr wieder den einzigartigen

POTATIS HOF – ADVENTSKALENDER für Euch!

Mit 24 Köstlichkeiten für die Adventszeit. Verwöhnt Euch und Eure Lieben täglich mit liebevoll hergestellten süßen und herzhaften Brotaufstrichen vom Potatis Hof.

So wartet man doch gerne auf Weihnachten!!

Erhältlich für 33,50€ ab 30. Oktober im Hofladen, vorbestellbar ab sofort! Limited Edition!

Gleich 2 Kommunionbäume in diesem Jahr

Nach einem Jahr Pause durften wir gleich zwei Kommunionbäume nach alter Tradition pflanzen. Seit 5 Jahren lassen wir den alten Brauch des Kommunionbaumes wieder aufleben und spenden den Kommunionkindern einen Apfelbaum, der im Dankgottesdienst zur Erstkommunion gesegnet und zeitnah auf unserem Grundstück zusammen mit den Kindern gepflanzt wird.

In Elferhausen gingen die Kommunionkinder von 2020 erst am 16.05.2021 zur Erstkommunion. Deshalb konnte natürlich auch der Kommunionbaum erst 2021 gepflanzt werden.

Die Kinder von 2021 samt Eltern haben sich am 17. Juli zusammengefunden um den Baum in die Erde zu bringen. Am 01. August folgte dann der Kommunionbaum des Jahrgangs 2020. Es wurde gegraben, geschaufelt, getrampelt und gegossen. In der neuen Heimat können die Obstbäume nun Wurzeln schlagen. Jeweils mit einem Schild versehen, auf denen alle Kommunionkinder verewigt sind, sollen die Bäumchen an einen wunderschönen Tag im Leben der Kinder erinnern!

Wir danken allen Kommunionkindern und deren Eltern für die schöne Zeit und hoffen dass Eure Bäumchen gut gedeihen!

 

 

 

 

 

 

Die Kartoffelsaison 2021/2022 ist eröffnet!

Der Startschuß für eine neue Kartoffelsaison ist gefallen und wir freuen uns sehr darüber, dass wir Ihnen wieder die leckeren Frühkartoffeln der Sorte „Anuschka“ anbieten können.

Die Frühkartoffeln ernten wir jedes Jahr mit dem Roder und lesen per Hand auf. Da hilft die ganze Familie mit.

Jetzt sind sie abgesackt und stehen Ihnen in der Grumbernshütte zur Selbstbedienung bereit.

Die Frühkartoffeln werden wegen dem noch grünen Kraut mit dem Roder geerntet.
Die ganze Familie hilft mit.
Die Absackwaage, mit der die Kartoffeln in die Säcke abgewogen werden.

Qualitätssiegel Rhön

Geschafft!

Wir können mit Stolz verkünden, dass 8 unserer hausgemachten Brotaufstriche das Qualitätssiegel Rhön erhalten haben.

Was das heißt?

Das bedeutet, dass unsere Brotaufstriche die gruppenspezifischen Qualitätskriterien erfüllen. Diese zielen im Besonderen auf die Regionalität und die Qualität der einzelnen Produkte ab.

Mit dem Qualitätssiegel Rhön werden Produkte von echter Rhöner Qualität ausgezeichnet. Vorbildlich wirtschaftender Erzeuger, Verarbeitungs- und Vermarktungsbetriebe von Lebensmitteln. Dahinter stecken transparente Wertschöpfungsketten deren Basis ein möglichst hohes Maß an regionaler Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung ist. Im Kern steht das Qualitätssiegel Rhön für:

Echte Rhöner Produkte aus den fünf Rhön-Landkreisen. Produktion, Herstellung und Verarbeitung finden soweit wie mögich in der Rhön statt. Das gilt natürlich auch für die Zutaten, die wir verarbeiten.

Zudem wird die Qualität garantiert, durch z.B. Naturschutz, handwerkliche Verarbeitung, Produktherstellung ohne Farb- und Konservierungsstoffe sowie Geschmacksverstärker. Ganz nach dem Motto: „Klasse statt Masse“.

Wir dürfen Euch also unsere 8 echten Rhöner Brotaufstriche nun vorstellen:

die deftigen Brotaufstriche:

Zucchini-Kartoffel

mit Zucchinis und Kartoffeln aus eigenem Anbau, würzig, passt sehr gut zu Grillfleisch

Kürbis-Tomate-Kartoffel

mit Kürbissen, Tomaten und Kartoffeln aus eigenem Anbau, fruchtig-pikant, macht sich toll als Burgersoße

Apfel-Zwiebel-Kartoffel

mit Äpfeln, Zwiebeln und Kartoffeln aus eigenem Anbau, süß-aromatisch, gut zum Verfeiern von Salatdressing

Zwetschgen-Kartoffel mit weißem Balsamico

mit Zwetschgen und Kartoffeln aus eigenem Anbau, fruchtig-pikant, schmeckt prima zu Käse

die süßen Brotaufstriche:

Apfel-Kartoffel mit Honig

mit Äpfeln und Kartoffeln aus eigenem Anbau und Honig von der Imkerei Freund, Elfershausen, Marmelade und Honig in einem – perfekt fürs Frühstück!

Erdbeer-Sekt-Kartoffel

mit Kartoffeln aus eigenem Anbau, Erdbeeren vom Obsthof Müller, Modlos und Silvaner Sekt vom Weingut Lange, Hammelburg, ich sag nur „Sekt-Frühstück“

Himbeer-Holunderblüte-Kartoffel

mit Holunderblütensirup aus eigener Herstellung, Kartoffeln aus eigenem Anbau und Himbeeren vom Obsthof Müller, Modlos, schmeckt hervorragend zu Pancakes mit Beeren

Apfel-Holunder-Kartoffel

mit Äpfeln und Kartoffeln aus eigenem Anbau und Holundersaft aus eigener Herstellung

-momentan noch nicht vorrätig- wir warten noch auf die Holunderbeerenernte

NEU! Rhöner Knirpse!

Klein muss nicht immer negativ sein!

Denn unsere Kleinen sind gaaaanz GROSS im Geschmack! Im Ganzen gebraten in der Pfanne oder halbiert als Ofenkartoffeln mit Rosmarin sind sie der Hit!

Erhältlich im Hofladen „Kartoffeln & mehr“ oder zur Selbstbedienung in der Grumbernshütte als 1kg Päckchen.

Grumbernshütte – Rhöner Vielfalt zur Selbstbedienung

In unserer Grumbernshütte, der Selbstbedienungshütte vor unserem Hof, gab es bisher nur Kartoffeln zur Selbstbedienung. Corona und das damit steigende Interesse an Selbstbedienungsangeboten hat und dazu bewegt, das Angebot in der Grumbernshütte zu vergrößern.

Inzwischen gibt es außer Kartoffeln folgende Rhöner Produkte bei uns zur Selbstbedienung:

  • unsere selbst hergestellten süßen und deftigen Brotaufstriche
  • hofeigener Apfelsaft
  • Gemüse, unter dem Motto „was der Garten so hergibt“
  • Apfel- und Zwetschgensenf von Krenzers Rhön, Seiferts
  • Nudeln von Voglers, Neuwirtshaus
  • Fruchtsirup und Fruchtessig vom Obsthof Müller, Modlos
  • Wurst und Fertiggerichte im Glas von der Metzgerei Koob, Brendlorenzen
  • Raps- und Leinöl von der Ölmühle Rehberg, Hofbieber
  • Willert´s Essig, Arnstein
  • außerdem gekühlte Getränke, wie Bad Brückenauer Mineralwasser, Saftschorlen von Hofmanns Fruchtsäfte, Nüdlingen und Limonade von Bionade, Ostheim vor der Rhön

Und wie funktioniert´s?

In der Hütte steht eine grüne, verschlossene Kasse, in die Sie das Geld passend einwerfen müssen.

Die Grumbernshütte steht Ihnen rund um die Uhr zur Selbstbedienung zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Hoher Besuch im Hofladen

Am 19. Mai bekamen wir hohen Besuch auf dem Potatis Hof.

Michael Geier, Dienststellenleiter der Verwaltungsstelle Bayern des Biosphärenreservats Rhön, besuchte unseren Hofladen.

Vielen Dank an Herrn Geier für das tolle und aufschlußreiche Gespräch und die Zeit, die Sie sich für uns genommen haben.

Michael Geier zu Besuch auf dem Potatis Hof

Michael Geier zu Besuch auf dem Potatis Hof

 

13. Offizielles Rhöner Regionalregal

Produkte, die das Qualitätssiegel der Dachmarke Rhön tragen, sind jetzt auch bei uns im Hofladen erhältlich. Seit August sind wir stolze Betreiber eines Rhöner Regionalregals.

Mit Vizelandrat Emil Müller, 1. Bürgermeister von Elfershausen Karl-Heinz Kickuth und Projektmanagerin der Dachmarke Rhön Stephanie Meineke wurde das 13. Regionalregal eröffnet.

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Folgende Produkte aus der Rhön, die alle das Qualitätssiegel der Dachmarke Rhön tragen, sind bei uns im Rhönregal erhätlich:

  • Nudeln und Eierlikör vom Geflügelhof Vogler, Neuwirtshaus
  • Rhöner Rapsöl von der Arge Naturölmühle, Eiterfeld
  • Fruchtsirupe und -Essig vom Erdbeerhof Müller, Modlos
  • Essig vom St. Antoniusheim, Fulda
  • Holunderwein, -Sirupe und -Secco von Rhöbino GbR, Nordheim
  • Wein vom Weingut Baldauf, Ramsthal
  • Wein vom Weingut Hümmler, Elfershausen
  • Schnaps der Brennerei Lutz, Windheim
  • eingelegtes Gemüse von Christian´s Erdbeerhof, Eußenhausen
  • Wurst von der Metzgerei Koob, Brendlorenzen
  • Gebäck vom Biohof Gensler, Poppenhausen
  • und natürlich Kartoffeln vom Potatis Hof, Elfershausen!

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Kommen Sie bei uns vorbei, das müssen Sie probieren!