Die deftigen Varianten sind als Brotaufstriche oder auch wie Chutneys zu Gegrilltem, Käse, Fisch, als Burgersoße, zum Dippen etc. verwendbar. Die Würzung, scharf, pikant, orientalisch angehaucht oder fruchtig-süß, macht unsere Gemüseaufstriche so besonders. Auch sie sind alle vegetarisch und z.T. vegan.
6 unserer deftigen Brotaufstriche dürfen das Qualiätssiegel Rhön tragen und sind somit zu mind. 75% regional:
Zucchini-Kartoffel
mit Zucchinis und Kartoffeln aus eigenem Anbau, würzig, passt sehr gut zu Grillfleisch
Kürbis-Tomate-Kartoffel
mit Kürbissen, Tomaten und Kartoffeln aus eigenem Anbau, fruchtig-pikant, macht sich toll als Burgersoße
Apfel-Zwiebel-Kartoffel
mit Äpfeln, Zwiebeln und Kartoffeln aus eigenem Anbau, süß-aromatisch, gut zum Verfeiern von Salatdressing
Zwetschgen-Kartoffel mit weißem Balsamico
mit Zwetschgen und Kartoffeln aus eigenem Anbau, fruchtig-pikant, schmeckt prima zu Käse
Rote-Bete-Kartoffel mit Meerettich
mit Rote Bete, Kartoffeln und Äpfeln aus eigenem Anbau, süßlich-scharf nach Meerettich und Äpfeln, passt hervorragend zu Fisch
Karotte-Kartoffeln
mit Karotten und Kartoffeln aus eigenem Anbau, orientalisch angehaucht, z. B. zu Fladenbrot
Weitere deftige Brotaufstriche in unserem Regal:
- Aprikose-Kartoffel mit Ingwer
- Bohne-Kartoffel mit Curcuma
- Tomate-Paprika-Kartoffel
- Paprika-Chili-Kartoffel
- Zucchini-Chili-Kartoffel
- Gurke-Kartoffel
- Tomate-Apfel-Kartoffel